Το απόγευμα της 16ης Αυγούστου, ο Ακαδημαϊκός Chen Jian της Κινεζικής Ακαδημίας Μηχανικών του Πανεπιστημίου Jiangnan, οδήγησε μια ομάδα στην Ομάδα Captain Jiangnan για έρευνα και διερεύνηση, και πραγματοποίησε την τελετή αποκάλυψης του Κέντρου Έρευνας για τη Βιοτεχνολογία Τροφίμων του Πανεπιστημίου Jiangnan-Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. Future Food Biotechnology Research Center. Ο Jiang Mingfu, πρόεδρος του Ομίλου Jiang Captain, τεχνικός σύμβουλος του Ομίλου Jiang Captain, ο καθηγητής Pan Chaoran, εμπειρογνώμονας κυβερνητικών επιδομάτων του Κρατικού Συμβουλίου, και ο Jiang Xinhui, νόμιμος εκπρόσωπος της Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. συμμετείχαν στην εκδήλωση. Ο πρόεδρος Jiang Mingfu παρουσίασε ότι η Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., θυγατρική του Ομίλου Captain Jiang, είναι μια βιομηχανική επιχείρηση που ενσωματώνει την αναπαραγωγή, την αναπαραγωγή, την επεξεργασία, την επιστημονική έρευνα και τις πωλήσεις υδρόβιων προϊόντων, και ο όμιλος έχει κερδίσει τα βραβεία "National High-tech Enterprise", "China Top 100 Aquatic Enterprise" και πολλές άλλες διακρίσεις, έχοντας ένα ισχυρό πλεονέκτημα στην καινοτομία της θαλάσσιας τεχνολογίας. Ανέφερε επίσης ότι η επίσκεψη της ομάδας του Ακαδημαϊκού Chen Jian αποτελεί σημαντική ευκαιρία για τον Captain Jiang να γίνει μια κορυφαία επιχείρηση στην εθνική ναυτιλιακή βιομηχανία υψηλής τεχνολογίας. Ταυτόχρονα, με τη βοήθεια κορυφαίων εμπειρογνωμόνων σε κρατικό επίπεδο, η κομητεία Lianjiang και ο Captain Jiang μπορούν να συνεχίσουν να διατηρούν το εθνικό κορυφαίο επίπεδο έρευνας και ανάπτυξης της βαθιάς επεξεργασίας του αμπαλόνε, το οποίο αποτελεί το κερασάκι στην τούρτα για την τεχνολογική καινοτομία της εταιρείας μας και τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, συμβάλλοντας με σοφία και δύναμη στην ανάπτυξη υψηλής αξίας των θαλάσσιων πόρων, στη δημιουργία υγιεινών θαλάσσιων τροφίμων και στην κατασκευή του "Fujian at Sea".
Ο Chen Jian παρουσίασε τα μέλη της ομάδας και το διδακτικό προσωπικό του Πανεπιστημίου Jiangnan, τους τομείς της κατασκευής και των επιστημονικών και τεχνολογικών υπηρεσιών. Συγκεκριμένα, το Πανεπιστήμιο Jiangnan είναι ένα βασικό πανεπιστήμιο στο πλαίσιο του εθνικού "Project 211" και ένα πανεπιστήμιο με διπλά γνωστικά αντικείμενα πρώτης κατηγορίας. Στην κατάταξη των γνωστικών αντικειμένων παγκόσμιας κλάσης στις ήπιες επιστήμες, το "Πειθαρχικό Τμήμα Επιστήμης και Μηχανικής Τροφίμων" του Πανεπιστημίου Jiangnan κατατάσσεται πρώτο στον κόσμο για τέσσερα συνεχόμενα έτη. Δήλωσε ότι θα αξιοποιήσει πλήρως τα επιστημονικά πλεονεκτήματα της ομάδας στον τομέα των τροφίμων και θα χρησιμοποιήσει το Κέντρο Έρευνας Βιοτεχνολογίας Τροφίμων του Μέλλοντος, που ιδρύθηκε από κοινού από το Πανεπιστήμιο Jiangnan και την Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., ως πλατφόρμα για την ανάπτυξη οικολογικών και θρεπτικών θαλάσσιων προϊόντων υψηλής αξίας, ώστε να διασφαλιστεί η ποιότητα και η ασφάλεια των τροφίμων, να λυθεί το διατροφικό στυλ και η πνευματική απόλαυση, και να επιτραπεί στα θαλάσσια προϊόντα να αναπτυχθούν σε ένα πιο υγιεινό, γευστικό και ασφαλέστερο επίπεδο. Δήλωσε επίσης ότι το Πανεπιστήμιο Jiangnan και η Fujian Public Health Company θα συνεχίσουν να συνεργάζονται στενά για να καταπολεμήσουν τις βασικές τεχνολογίες και να συμβάλουν στην εθνική αυτονομία και αυτοβελτίωση της επιστήμης και της τεχνολογίας.
Στη συνέχεια, η Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. και το Κέντρο Επιστήμης Τροφίμων του Μέλλοντος του Πανεπιστημίου Jiangnan πραγματοποίησαν τελετή υπογραφής για την κοινή ίδρυση του Κέντρου Έρευνας Βιοτεχνολογίας Τροφίμων του Μέλλοντος. Τα δύο μέρη θα συνεργαστούν στην έρευνα για τα υγιεινά τρόφιμα, τα λειτουργικά τρόφιμα και τα βιολογικά προϊόντα. Ο ακαδημαϊκός Chen Jian είναι ο επικεφαλής επιστήμονας του ερευνητικού κέντρου, και ο Jiang Mingfu, πρόεδρος του Ομίλου Captain Jiang και ανώτερος μηχανικός σε επίπεδο καθηγητή, και ο Δρ. Zhang Guoqiang του Κέντρου Επιστήμης Τροφίμων του Πανεπιστημίου Jiangnan είναι οι συνδιευθυντές του ερευνητικού κέντρου.
Μετά τη συνάντηση, η ομάδα του Ακαδημαϊκού Chen Jian επισκέφθηκε επίσης το εργαστήριο παραγωγής θαλάσσιων βιοδραστικών πεπτιδίων και τις βάσεις αναπαραγωγής 4.500 mu αμπαλόνε, στρειδιών και θαλάσσιων αγγουριών του Ομίλου Captain Jiang, για να μάθει περισσότερα για τα αμπαλόνε, τα στρείδια και τα θαλάσσια αγγούρια των θαλάσσιων βιολογικών προϊόντων, τις πωλήσεις κ.λπ., και επιβεβαίωσε ότι ο Captain Jiang έχει επεκτείνει συνεχώς την βιομηχανική αλυσίδα εντατικής επεξεργασίας προϊόντων και έχει προωθήσει την αναβάθμιση των προϊόντων μέσω της τεχνολογικής καινοτομίας.
Ώρα δημοσίευσης: 08 Σεπτεμβρίου 2022