Κατεψυγμένο καρυκευμένο Capelin Fish Roe - Masago
Χαρακτηριστικά
- Χρώμα:Κόκκινο 、 κίτρινο 、 πορτοκαλί 、 πράσινο 、 μαύρο
- Διατροφικό συστατικό:Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ορυκτά, ιχνοστοιχεία και πρωτεΐνες, που τρέφουν τον εγκέφαλο, ενισχύει το σώμα και τρέφει το δέρμα.
- Λειτουργία:Το Capelin Fish Roe είναι ένα υγιές συστατικό με ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Είναι πλούσιο σε αλβουμίνη αυγών και σφαιρίνη, καθώς και λεκιθίνη ψαριών, τα οποία απορροφώνται εύκολα και χρησιμοποιούνται από το σώμα για να βελτιώσουν τη λειτουργία των οργάνων του σώματος, να ενισχύσουν τον μεταβολισμό του σώματος και να ενισχύσουν το σώμα και να ανακουφίσουν την ανθρώπινη αδυναμία.
Συνιστώμενη συνταγή
Σούσι Μασάγκο
Με υγρά χέρια, πάρτε περίπου 1 ουγκιά ρύζι σούσι, μούχλα σε ορθογώνιο σχήμα. Τυλίξτε με Nori Strip και πράγματα με το Masago. Σερβίρετε με τζίντζερ και μουστάρδα.
Κρεμώδες Masago Udon
Αφού το βούτυρο είναι πλήρως λιωμένο στο τηγάνι, προσθέστε το αλεύρι για να δημιουργήσετε ένα roux. Προσθέστε σιγά -σιγά κρέμα ή γάλα, σκόνη dashi, τσίμπημα μαύρου πιπέρι και σκόνη σκόρδου. Ανακατέψτε μέχρι να μην υπάρχει αλεύρι και αφήστε το να σιγοβράσει σε μέτρια χαμηλή θερμότητα μέχρι να γίνει παχύρρευστη η σάλτσα. Τραβήξτε τη θερμότητα, προσθέστε τα ζυμαρικά Udon και ανακατέψτε καλά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε μαζί το Mayo και το Masago. Προσθέστε το Udon και ανακατέψτε το όλα. Προσθέστε το αυγό του ωοτοκίας και γαρνίρετε με φύκια και πράσινο κρεμμύδι. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ!
Σάλτσα Masago
Σε ένα μεσαίο μπολ έβαλε δύο κουταλιές μαγιονέζα, ακολουθούμενη από δύο κουταλιές σάλτσας Sriracha. Ρίξτε το χυμό μισού ασβέστη πάνω από το μίγμα μαγιονέζα. Μην χρησιμοποιείτε πάρα πολύ. Προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού του Capelin Roe στο μείγμα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να συνδυαστείτε.
