Παγωμένα καρυκευμένα φιλέτα ρέγγας με αυγοτάραχο
Χαρακτηριστικά
- Χρώμα:Κόκκινο, Κίτρινο, Πράσινο
- Γεύση:Συνδυασμός ρέγγας και αυγοτάραχου καπελάνου με ελκυστικό χρώμα, φρέσκο αλλά όχι ψαροειδές, πολυεπίπεδη υφή, τραγανή και γλυκιά.
- Διατροφικό συστατικό:Η ρέγγα, πλούσια σε φωσφολιπίδια, έχει θαυματουργή επίδραση στην καρδιαγγειακή υγεία, μειώνοντας σταδιακά την αρτηριακή πίεση και επιβραδύνοντας τον ρυθμό της αθηροσκλήρωσης και έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, η πλούσια περιεκτικότητα σε ασβέστιο της ρέγγας μπορεί να αποτρέψει την οστεοπόρωση.
Το αυγοτάραχο Capelin, πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και πρωτεΐνες, έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία του δέρματος και στη φροντίδα του δέρματος. Έχει επίσης ως αποτέλεσμα να καθαρίζει το συκώτι και να απομακρύνει τη φωτιά και να φωτίζει τα μάτια, ειδικά για τα μάτια των μικρών παιδιών.
Προτεινόμενη συνταγή
Φέτες ρέγγας με σούσι αυγοτάραχου ψαριού
Προετοιμάστε φρέσκα, κατεψυγμένα καρυκευμένα φιλέτα ρέγγας με αυγοτάραχο. Προετοιμάστε ρύζι σούσι, κουρτίνες από μπαμπού σούσι, φύκια και άλλα εργαλεία όπως μαχαίρια, καλούπια κ.λπ. Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα καρυκευμένα φιλέτα ρέγγας με αυγοτάραχο στο πεπλατυσμένο ρύζι και τυλίξτε τα και κόψτε τα σε φέτες με ντρέσινγκ σαλάτας. κέτσαπ, σάλτσα wasabi, κλπ. Ή ανακατέψτε τα κατεψυγμένα καρυκευμένα φιλέτα ρέγγας με αυγοτάραχο στο ρύζι και τοποθετήστε το στη φόρμα για να φτιάξετε το δικό σας σχήμα σούσι.
Σαλάτα ρέγγας σε φέτες με αυγοτάραχο ψαριού
Ετοιμάστε υλικά θαλασσινών όπως σολομό, γαρίδες και ωμά λαχανικά όπως μαρούλι και φύλλα shiso που ταιριάζουν καλά με κατεψυγμένα καρυκευμένα φιλέτα ρέγγας με αυγοτάραχο. Προσθέστε τα έτοιμα υλικά στη σάλτσα και ανακατέψτε μαζί για ένα νόστιμο και χαμηλών θερμίδων γεύμα που είναι ιδανικό για αυτούς σε δίαιτα.
