Αποξηραμένα ψάρια
Χαρακτηριστικά
- Κύρια συστατικά:Το τοπικό ψάρι είναι ένα προϊόν γεωγραφικής ένδειξης του κόλπου Dinghai. Πρόκειται για ένα υγιές προϊόν ποιότητας, με καθαρά νερά, πλήρες και φρέσκο κρέας, τρυφερό και λίπος, παραδοσιακά αποξηραμένο, παραδοσιακή γεύση, φρέσκια αλλά όχι ψαρά, χωρίς οστά και αγκάθια, επαρκή ξηρότητα.
- Γεύση:Το κρέας είναι γεμάτο, τρυφερό και λιπαρό.
- Κατάλληλο για:Κατάλληλο για όλες τις ηλικίες (εκτός από εκείνους με αλλεργία με θαλασσινά), ειδικά για άτομα με συμπτώματα όπως η εκκίνηση, η χαμηλή ανοσία, η αναιμία απώλειας μνήμης και το οίδημα.
- Διατροφικό συστατικό:
Πλούσιο σε πρωτεΐνες και έχει την ικανότητα να διατηρεί την ισορροπία του καλίου και του νατρίου. Εξαλείφει το οίδημα. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, ρυθμίζει την αναιμία και διευκολύνει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη.
Πλούσια σε χοληστερόλη, διατηρεί κυτταρική σταθερότητα και αυξάνει την ευελιξία των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
Πλούσιο σε μαγνήσιο, βελτιώνει τη ζωτικότητα του σπέρματος και ενισχύει την αρσενική γονιμότητα. Βοηθά στη ρύθμιση της δραστηριότητας της ανθρώπινης καρδιάς, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Ρυθμίζει τη δραστηριότητα των νεύρων και των μυών και ενισχύει την αντοχή.
Πλούσιο σε ασβέστιο, που είναι η βασική πρώτη ύλη για την ανάπτυξη των οστών και επηρεάζει άμεσα το ύψος, ρυθμίζει τη δραστηριότητα των ενζύμων και εμπλέκεται στη δραστηριότητα των νεύρων και των μυών και στην απελευθέρωση των νευροδιαβιβαστών.
Πλούσιο σε κάλιο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της υγείας των νεύρων και του τακτικού καρδιακού παλμού, εμποδίζει τα εγκεφαλικά επεισόδια και βοηθά στην κανονική συστολή των μυών. Έχει αποτέλεσμα μείωσης της αρτηριακής πίεσης.
Πλούσια σε φωσφόρο, ο οποίος σχηματίζει οστά και δ
Πλούσιο σε νάτριο, ρυθμίζει την οσμωτική πίεση και διατηρεί την ισορροπία οξέος-βάσης. Διατηρεί την κανονική αρτηριακή πίεση. Ενισχύει τη νευρομυϊκή διέγερση.
Συνιστώμενη συνταγή
Πικάντικη τηγανητά ψάρια
Πλύνετε και τεμαχίστε το κόκκινο κόκκινο πιπέρι και το τζίντζερ. Ζεσταίνετε το τηγάνι, προσθέστε λίγο λάδι. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε το αποξηραμένο πιπέρι και τα πιπέρι Sichuan, ασφυκτιώνοντας το άρωμα. Βάλτε τεμαχισμένα κόκκινα τσίλι και αποξηραμένα φασόλια σε ένα wok και ανακατέψτε για μερικές φορές. Βάλτε το στραγγισμένο ψάρι και ανακατέψτε για περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε ζάχαρη και κρεμμύδι, ανακατέψτε ομοιόμορφα από το τηγάνι.
