Ψάρι αποξηραμένο γαρύφαλλο
Χαρακτηριστικά
- Κύρια συστατικά:Το τοπικό γαρύφαλλο είναι προϊόν γεωγραφικής ένδειξης του κόλπου Dinghai. Είναι προϊόν υγιεινής ποιότητας, με καθαρά νερά, γεμάτο και φρέσκο κρέας, τρυφερό και λίπος, παραδοσιακά αποξηραμένο, παραδοσιακή γεύση, φρέσκο αλλά όχι ψάρι, χωρίς κόκαλα και αγκάθια, αρκετή ξηρότητα.
- Γεύση:Το κρέας είναι γεμάτο, τρυφερό και λιπαρό.
- Κατάλληλο για:Κατάλληλο για όλες τις ηλικίες (εκτός από εκείνες με αλλεργία στα θαλασσινά), ειδικά για άτομα με συμπτώματα όπως αδυνάτισμα, χαμηλή ανοσία, αναιμία απώλειας μνήμης και οίδημα.
- Διατροφικό συστατικό:
Πλούσιο σε πρωτεΐνη και έχει την ικανότητα να διατηρεί την ισορροπία καλίου και νατρίου. Εξαλείφει το οίδημα. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, ρυθμίζει την αναιμία και διευκολύνει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη.
Πλούσιο σε χοληστερόλη, διατηρεί την κυτταρική σταθερότητα και αυξάνει την ευκαμψία των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
Πλούσιο σε μαγνήσιο, βελτιώνει τη ζωτικότητα του σπέρματος και ενισχύει την ανδρική γονιμότητα. Βοηθά στη ρύθμιση της δραστηριότητας της ανθρώπινης καρδιάς, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Ρυθμίζει τη δραστηριότητα των νεύρων και των μυών και ενισχύει την αντοχή.
Πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο είναι η βασική πρώτη ύλη για την ανάπτυξη των οστών και επηρεάζει άμεσα το ύψος, ρυθμίζει τη δραστηριότητα των ενζύμων και συμμετέχει στη δραστηριότητα των νεύρων και των μυών και στην απελευθέρωση νευροδιαβιβαστών.
Πλούσιο σε κάλιο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της υγείας των νεύρων και του κανονικού καρδιακού παλμού, προλαμβάνει τα εγκεφαλικά και βοηθά στη φυσιολογική σύσπαση των μυών. Έχει δράση μείωσης της αρτηριακής πίεσης.
Πλούσιο σε φώσφορο, που σχηματίζει οστά και δόντια, προάγει την ανάπτυξη και την επισκευή των ιστών και των οργάνων του σώματος, παρέχει ενέργεια και ζωτικότητα και συμμετέχει στη ρύθμιση της οξεοβασικής ισορροπίας.
Πλούσιο σε νάτριο, ρυθμίζει την οσμωτική πίεση και διατηρεί την οξεοβασική ισορροπία. Διατηρεί τη φυσιολογική αρτηριακή πίεση. Ενισχύει τη νευρομυϊκή διεγερσιμότητα.
Προτεινόμενη συνταγή
Πικάντικο τηγανητό γαρύφαλλο
Πλένουμε και κόβουμε το κόκκινο κόκκινο πιπέρι και το τζίντζερ. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε λίγο λάδι. Όταν ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε την αποξηραμένη πιπεριά και τους κόκκους πιπεριού Σετσουάν, πνίγοντας το άρωμα. Βάλτε τα τριμμένα κόκκινα τσίλι και τα αποξηραμένα φασόλια σε ένα γουόκ και ανακατέψτε για μερικές φορές. Βάζουμε το στραγγισμένο γαρύφαλλο ψάρι και το τσιγαρίζουμε για περίπου 3 λεπτά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το φρέσκο κρεμμυδάκι, ανακατεύουμε ομοιόμορφα από το τηγάνι.
