Αποξηραμένο αγγούρι θάλασσας
Χαρακτηριστικά
- Κύρια συστατικά:Αγγούρι θαλάσσης (Τα αγγούρια θαλάσσης συλλέγονται από τη βάση εκτροφής θαλάσσιων αγγουριών της εταιρείας, όπου η ποιότητα του νερού είναι καλή και τα αγγούρια της θάλασσας εκτρέφονται με χοντρή φλούδα και πλούσια σε κολλαγόνο.)
- Γεύση:Το αγγούρι της θάλασσας επεξεργάζεται αφαιρώντας τα εσωτερικά όργανα, πλένεται, βράζει, συρρικνώνεται και στεγνώνει με κρύο αέρα σε χαμηλή θερμοκρασία. Έχει φυσικό ανοιχτό μαύρο χρώμα, γεμάτο και πλήρες σώμα, χοντρές και δυνατές ράχες και πυκνά γαστερόποδα.
- Κατάλληλο για:Κατάλληλο για όλες τις ηλικίες (εκτός από αυτές με αλλεργία στα θαλασσινά)
- Κύρια αλλεργιογόνα:Αγγούρι θαλάσσης
- Διατροφικό συστατικό:
1. Πλούσιο σε πρωτεΐνη, χαμηλό σε λιπαρά και χοληστερόλη.
2. Γνωστό ως «Μονόπωλιο Αργινίνης». Περιέχει 8 απαραίτητα αμινοξέα που δεν μπορούν να συντεθούν από τον ανθρώπινο οργανισμό, εκ των οποίων η αργινίνη και η λυσίνη είναι τα πιο άφθονα.
3. Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, ιδιαίτερα σε ασβέστιο, βανάδιο, νάτριο, σελήνιο και μαγνήσιο. Το αγγούρι της θάλασσας περιέχει τα περισσότερα ιχνοστοιχεία από όλα τα είδη τροφίμων, το βανάδιο, το οποίο μπορεί να συμμετάσχει στη μεταφορά του σιδήρου στο αίμα και να ενισχύσει την ικανότητα οικοδόμησης αίματος.
4. Περιέχει ειδικά ενεργά θρεπτικά συστατικά, όξινους βλεννοπολυσακχαρίτες αγγουριού θαλάσσης, σαπωνίνες αγγουριού θαλάσσης (κουκουρβιτίνη θαλάσσης, τοξίνη αγγουριού θάλασσας), λιπίδια αγγουριού θαλάσσης, γλιαδίνη αγγουριού θαλάσσης, ταυρίνη κ.λπ. - Λειτουργία:Ομορφιά και ομορφιά, μείωση των τριών κορυφών, αύξηση της παραγωγής αίματος, επιτάχυνση της επούλωσης πληγών, προώθηση της ανάπτυξης, ενίσχυση του ανοσοποιητικού, αναστολή του σχηματισμού θρόμβων αίματος, αναστολή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων και πρόληψη ασθενειών του προστάτη στους άνδρες.
Προτεινόμενη συνταγή
Κοτόπουλο σούπα με αγγούρι θαλάσσης
Μουλιάζετε τα αγγούρια της θάλασσας σε νερό για περίπου 2 ημέρες (ανάλογα με το μέγεθός τους) και αλλάζετε το νερό τουλάχιστον μία φορά την ημέρα. Βράζουμε τα αγγούρια και τα λαχανικά μέχρι να ζεσταθούν, αφαιρούμε. Ανακατεύουμε τις γαρίδες και το μπέικον σε ένα ζεστό τηγάνι με λάδι. Παίρνουμε μια μικρή κατσαρόλα με λάδι και προσθέτουμε το κρεμμύδι τζίντζερ σοταρισμένο. Προσθέστε γρήγορα την κοτόσουπα και άλλα καρυκεύματα, βράστε. Προσθέστε το αγγούρι, το υγρό άμυλο και τις γαρίδες, ανακατέψτε για λίγα λεπτά για να ζεσταθούν τα υλικά. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
