ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ΒΡΑΣΜΕΝΟ ΚΡΕΑΣ ΑΠΑΛΑΝΟ αφαιρέστε το κέλυφος και τα σπλάχνα, αφαιρέστε τις μαύρες γραμμές
Χαρακτηριστικά
1. Αφαιρέστε το κέλυφος και τα σπλάχνα, μετά από βρασμό σε υψηλή θερμοκρασία, διατηρήστε την έντονη γεύση θαλασσινού umami και μια ζουμερή υφή.
2. Υψηλή πρωτεΐνη, χαμηλά λιπαρά, ισορροπημένη διατροφή.
3. Το Abalone περιέχει 18 είδη αμινοξέων, τα οποία είναι πλήρη και πλούσια σε περιεχόμενο.
4. Κατάλληλο για κάθε είδους μεθόδους μαγειρέματος, εξαιρετική γεύση.
Βασικές Πληροφορίες
Κατεψυγμένο βραστό κρέας από κολύμπι, αφαιρέστε το κέλυφος και τα σπλάχνα είναι ζωντανό.
Το Abalone περιέχει άφθονη πρωτεΐνη, τα abalone έχουν τονωτικές, καλλωπιστικές ιδιότητες, ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση, θρέφουν το συκώτι, βελτιώνουν την όραση, εμπλουτίζουν το yin και αφαιρούν τη θερμότητα. Συγκεκριμένα, οι ιδιότητές τους που εμπλουτίζουν το γιν και βελτιώνουν την όραση είναι εξαιρετικά ισχυρές, καθιστώντας τις κατάλληλες για άτομα με παθήσεις όπως η κακή όραση.
Το κατεψυγμένο κολύμπι "Captain Jiang" προέρχεται από τη βάση αναπαραγωγής 300 hm² της Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, η οποία είναι η μεγαλύτερη βάση αναπαραγωγής κολοκυθιού και θαλάσσιου αγγουριού στην Κίνα. Η όλη διαδικασία εκτροφής καθοδηγείται από επιστημονικό και αποτελεσματικό σύστημα διαχείρισης ποιότητας για την επίτευξη επιστημονικής διαχείρισης. Η εταιρεία μας απαγορεύει τη χρήση φαρμάκου κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής και αποφεύγει την ανθρωπογενή ρύπανση για να διασφαλίσει την υψηλή ποιότητα και την υγειονομική ασφάλεια της πρώτης ύλης.
Προτεινόμενη συνταγή
Abalone σε σάλτσα
Αφού ξεπαγώσει το κολύμπι, τραβήξτε το σταυρό με το μαχαίρι, προσθέστε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα και μετά το βάζετε στο παγωμένο νερό. Ανακατέψτε σάλτσα σόγιας, σάλτσα στρειδιών, αλάτι, ζάχαρη, κρασί μαγειρέματος, λάδι τσίλι, μαγειρεμένο σουσάμι, τζίντζερ, κόλιανδρο και ούτω καθεξής. Είναι καλύτερο να βάλετε το κολύμπι στην έτοιμη σάλτσα και να το μουλιάσει για περισσότερο από μισή ώρα.
Κουάκερ με Abalone και Γαρίδες
Ξεπαγώνοντας το κρέας του κολοκυθιού, ξεφλουδίστε τις γαρίδες, πλύνετε το ρύζι και στεγνώστε το. Βράζουμε το ρύζι, περιμένουμε να μαλακώσει το ρύζι και μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά, προσθέτουμε τη γαρίδα και τις γαρίδες και μαγειρεύουμε για άλλα 30 λεπτά, προσθέτουμε λίγο αλάτι στη γεύση και σερβίρουμε.
